Das Haus Windschur in St. Peter-Ording ist ein Ausbildungshotel des Theodor-Schäfer-Berufsbildungswerkes in Husum. Die angehenden Hauswirtschafter und Hauswirtschafterinnen, Hauswirtschaftshelfer und Hauswirtschaftshelferinnen, Restaurantfachleute, Hotelfachleute sowie Hotelkaufleute aus dem Ausbildungsbereich Hauswirtschaft, Hotel & Gastronomie lernen hier im direkten Kontakt mit dem Kunden sehr viel: Praxisnähe und Serviceorientierung werden groß geschrieben.
So werden die jungen Leute mit Körper-, Sinnes- und Lernbehinderungen optimal auf ihren Einstieg ins Berufsleben und eine erfolgreiche Arbeitsplatzsuche vorbereitet.
Die Ausbildungsbereiche sind hierbei die Rezeption, das Housekeeping, der Service, die Küche als auch der Wäschebereich.
Der Ausbildungsschwerpunkt kann hierbei, abhängig von den Stärken und dem Behinderungsgrad des einzelnen Auszubildenden, individuell festgelegt werden.
Das Haus verfügt insgesamt über drei Einzelzimmer, elf Doppelzimmer sowie drei Studios.
Zusätzlich ist ein hauseigenes Café integriert, in dem täglich Kuchen und Torten als auch eine große Auswahl an Kalt- und Heißgetränken frisch zubereitet und angeboten werden. Interne als auch externe Gäste sind hier sieben Tage die Woche herzlich willkommen!
Die Umbauarbeiten im Haus Windschur wurden gemeinsam mit den Ausbildungsbereichen des TSBW Husum durchgeführt; schwerpunkmäßig haben die Bereiche Tischlerei, Metallbau, Elektrotechnik, Malerei, Raumausstattung, Bauzeichnen, Gärtnerei und die Haustechnik des Berufsbildungswerkes mitgewirkt, die Hand in Hand mit den beteiligten Fremdfirmen das Projekt fertig gestellt haben.
Viele Wartungsarbeiten im Haus Windschur werden weiterhin durch die einzelnen Gewerke des TSBW Husum erledigt - auch hier zum Zweck der Ausbildung.